Autoridades y docentes de la Facultad de Desarrollo Rural (FDR), hicieron entrega de tres Estudios de Mercado a la empresa Red Madre Cacao, lo cual fue el resultado de la investigación de mercado que desarrollaron seis estudiantes de cuarto año de la carrera de la Licenciatura en Agronegocios, asesorado por sus docentes, en la que diseñaron estrategias de comercialización y posicionamiento exitoso de los productos.

Este valioso trabajo, los estudiantes lo diseñaron durante las Prácticas Preprofesionales y de Familiarización con Entorno Laboral, que impulsa la Universidad Nacional Agraria (UNA). Los estudios tienen como objetivo determinar la demanda potencial de tres productos (licor y cerveza artesanal, cremas corporales faciales, jabones naturales y cremas untables), en tres sectores de Managua, Alto de Altamira, El Dorado y Los Robles, con las características deseadas en la población que demanda este tipo producto.

“Estos espacios que hemos ganado con los productores para los estudiantes, son beneficios muy importantes para la facultad, ya que eso nos proyecta a nivel social, permite el desarrollo de los estudiantes en su quehacer y facilita la relación universidad- empresa, donde hay un resultado efectivo productivo de las buenas acciones desarrollas en las prácticas, a pesar del corto tiempo, se obtienen resultados efectivos” manifestó el MSc Freddy Argüello, decano de la Facultad de Desarrollo Rural.

Red Madre Cacao, es una empresa en la que su principal línea de negocio es a base de cacao; ofreciendo grano fermentado, grano rojo, cacao nish, polvo natural, manteca, chocolate desde el 75%, 100% y 50% con leche, posee un área de cosmético natural con más de 15 productos y una línea de cervezas y licores, los cuales ya cuentan con su registro sanitario, han logrado exportar pequeños lotes, comercializan sus productos en el mercado nacional en 5 puntos a nivel del país.

Mario Nolasco, director ejecutivo y fundador de Red Madre Cacao es uno de los empresarios que ha apostado en ofertar un producto de calidad, pero, que esté al alcance del público en general “la idea comenzó con el rescate del cacao criollo, luego avanzamos en la zona del Tuma, La Dalia y llegamos a un punto de que a través de un proyecto con la Unión Europea vinieron expertos de diferentes partes del mundo, para conocer las buenas prácticas agrícolas y manufacturas y fue ahí donde nosotros comenzamos a ver una oportunidad de poder servirle más al productor en función de comercializar ese cacao que se había sembrado anteriormente”.

Para la máster Massiel García, coordinadora de la carrera de la Licenciatura en Agronegocios, que los estudiantes realicen estos proyectos en empresas, harán vivencial lo aprendido en las aulas de clases de forma productiva y efectiva; “una de las competencias del perfil de los licenciados en Agronegocios es que los estudiantes realicen estudios de mercado y como posicionar emprendimientos del sector agrario y forestal en la población nicaragüense, por eso es importante que se involucren en este tipo de empresas, porque ellos aprenden a conocer desde la base, desde la realidad de cómo realizar y ejecutar ideas de negocios”.

Por su parte, la bachiller Brisa Sarahy López, estudiante del 4to año de Licenciatura en Agronegocios, dijo sentirse contenta del espacio que se le brindó y la oportunidad de seguir aprendiendo bajo el modelo de Aprender-haciendo; “estoy agradecida por la oportunidad que se me ha brindado, ya que son pocas las empresas que nos permiten a nosotros los estudiantes conocer su funcionamiento y que podamos aportar con nuestros conocimientos adquiridos en el aula y ponerlo en práctica de una forma real”.

Para Arelys Rojas, responsable de proceso de transformación del cacao y cosméticos, ser parte de esta empresa es sinónimo de lucha, entrega y compromiso con la sociedad y permitirle a los estudiantes estos espacios es parte de un crecimiento colectivo; “darle otra utilidad al cacao, que no sea solo la transformación de la semilla en polvo para bebida que es lo tradicionalmente se hace, no es nuestro objetivo, sino que estamos tratando de expandir las líneas y fomentar diferentes usos de tiene el cacao”.

En este espacio de comercialización encontrarán todos los productos derivados a base de cacao, desde un refresco hasta un chocolate caliente y helado, repostería y pastel son algunos de los productos que podrás encontrar en el establecimiento, ubicado en Bolonia, con horarios de lunes a viernes de 8:00 am hasta las 5:30 pm y el sábado de 8:00 am hasta las 1:00 pm.