En Nicaragua, durante la época seca el ganado bovino experimenta una reducción en los niveles productivos de carne y leche, debido a la poca disponibilidad de pastos y forrajes durante este periodo, lo que conlleva a la búsqueda de nuevas alternativas alimenticias que permitan producir alimentos durante la época lluviosa y disponer del mismo durante la época de escases.

Por: Gerardo Javier López Montenegro

Dirección de Comunicación

Es por ello, que la Universidad Nacional Agraria (UNA) a través de los Centros de Innovación, Investigación, Producción, Extensión y Enseñanzas Agropecuarias (CIPEAS), ha venido trabajando en estrategias que den solución a estas dificultades, que frecuentemente afectan a los productores ganaderos de nuestro país. Una alternativa son los forrajes de buena calidad que permita alimentar al hato en esta época difícil.

El responsable de los CIPEAS y Médico Veterinario máster, Michael Stheven Vílchez Jiménez, explicó que están realizando investigaciones con diferentes alternativas alimenticias para el engorde de novillos. “Hemos comenzado a trabajar en un régimen de dieta para novillos de engorde, es una alternativa alimenticia a base de suplementos de granos y forrajes; que ha permitido aumentar los rendimientos en los bovinos”.

“También, hemos experimentado con la suplementación del grano en un 20 por ciento, entre estos granos tenemos el maíz amarillo, sorgo y soya, además de sales minerales, melaza y promotores de crecimientos”, comentó Vílchez, responsable de CIPEAS.

Estos centros ubicados en los departamentos de Granada, León, Chontales y Río San Juan; han funcionado como un espacio de práctica para los estudiantes de las distintas carreras que oferta la universidad, también han sido un sitio demostrativo donde los productores pueden llegar a recibir capacitaciones en diferentes temas como: Manejo del ganado bovino, sincronización de vientres, nutrición animal entre otros.

El funcionamiento de los CIPEAS, la UNA los reanuda a partir del año 2019, articulando esfuerzos con los productores de las zonas y las alcaldías municipales; integrando tecnologías como el diagnóstico de gestación temprana y prácticas pecuarias en el mejoramiento genético a través de la sincronización de vientres, inseminación artificial a tiempo fijo, manejo zoosanitario, nutrición animal y actividades agrícolas