Suzette Alejandra Arcilla, estudiante de la Escuela de Ciencias Pecuarias de la FCA, sustentó su Tesis de grado titulado: “Características productivas y morfológicas de cabras Saanen y cruce F1 (Saanen x Parda Alpina) en etapa de levante”, para optar, por el título de Ingeniero Agrónomo Zootecnista en la FCA.
Durante el estudio, la universitaria realizó una evaluación de los parámetros zootécnicos relacionados con el desempeño productivo y las características morfológicas en cabras Saanen y cruce F1(Saanen x Parda Alpina), manejadas en sistema estabulado bajo condiciones del clima tropical húmedo, con el fin de contribuir al conocimiento y prácticas de cría y mejoramiento genético de cabras en Panamá.
Es importante destacar que el estudio se realizó en una finca en Gonzalillo, provincia de Panamá. Se utilizó una muestra de 20 cabras de levante, 10 Saanen y 10 F1 (Saanen x Parda Alpina). En el ensayo se evaluaron cinco variables productivas: el peso al nacimiento (kg), peso a los 60 días del destete (kg), ganancia de peso entre el nacimiento y destete, GDP1 (g/día), peso a los 365 días de edad (kg) y la ganancia de peso entre 150 y 365 días de edad GDP2 (g/día). Además, se estudiaron cinco variables morfológicas (cm), como el perímetro torácico, altura de la cruz y grupa, longitud corporal y el ancho de pecho.
Las cabras Saanen presentaron mayor desempeño productivo con 58.40 kg a los 365 días, mientras que el cruce F1 presentó 47.45 kg. El perímetro torácico, ancho de pecho mostraron alta correlación (r: 0.98) con las variables productivas como el peso a 365 días y la GDP2.
Finalmente, Arcilla concluyó que la raza Saanen posee mayor desempeño productivo y características morfológicas adecuadas hasta los 365 días de edad, lo cual se considera ideal para la incorporación a los programas de reproducción con fines de realizar mejora genética.
El tribunal examinador estuvo conformado por los profesores; Héctor Cedeño, asesor, Edwin Pile y Edgar Polo, miembros.
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