Con la participación de 16 estudiantes de la carrera de administración de empresas con mención en agronegocios que imparte la Universidad Nacional Agraria (UNA) en la sede universitaria Camoapa, se llevó a cabo el onceavo taller con el que se concluye la etapa de capacitación del proyecto titulado “Factorías del conocimiento virtuales en la extensión universitaria para el desarrollo de los territorios (PCF)”, que cuenta con el financiamiento de la Asociación de Universidades Populares de Extremadura (AUPEC), en coordinación con la agencia Extremeña de Cooperación Internacional pare el Desarrollo (AEXID), la UNA, la Universidad de El Salvador (UES) y la Universidad Privada Bolivariana (UPB).

“El curso contempla el desarrollo de una metodología aprender haciendo donde se fortalece el liderazgo, el emprendimiento, la visión, las competencias genéricas, el pensamiento crítico, de saber escuchar, saber proponer, el conocimiento de poder planificar estratégicamente una idea de negocios de emprendimiento no solo económico, sino social y ambiental”, explicó Sandra Lovo Jerez, coordinadora del Programa UNA Emprende (Puem) y del Proyecto.

Además, Lovo anunció que, como resultado del curso los estudiantes estarán presentando doce proyectos emprendedores en transformación agroindustrial en granos básicos, lácteos, café, cuero, y propuestas de rescate culturales de la gastronomía nicaragüense y servicios.

“Lo que queremos al final es que no solo se generen propuestas o ideas, sino que esas ideas tengan un plan estratégico de ejecución y una línea gráfica que las potencie como posibles marcas que sean registradas y posesionadas en el mercado local y nacional que es donde ellos están aspirando llegar”, expresó Jerez, quien a su vez fue la facilitadora de la capacitación para el grupo UNA sede regional Camoapa.

Freddy Ortega, docente investigador y enlace de Puem en la UNA Camoapa, dio a conocer que esta sede viene apoyando a los emprendedores con sus iniciativas hasta hacerlas realidad y motivándolos a ser proactivos, positivos y persistentes.

“Nosotros siempre estamos anuentes a participar y a seguir reclutando más jóvenes que se integren porque estos programas de emprendimiento tienen la filosofía de ganar-ganar, porque al final salen graduados y con un beneficio de su propia empresa que seguirán fortaleciendo luego de haber terminado su vida universitaria y además la universidad les sirve para establecer diversos lazos y nexos entre posibles aliados, clientes y proveedores”, aseguró Ortega.

“Primero lo hice con jengibre en polvo y lo exponía en los mercaditos agrarios, pero por diversas situaciones nos retiramos, pero estamos retomando con factoría del conocimiento, en donde hemos definido qué es lo que queremos, hacia dónde vamos y como lo vamos a lograr y mi nueva propuesta que emprendo con Ruth Martínez es recatar tradiciones culinarias y medicinales”, reveló Mendoza.